豚肉好き。（鶏も牛も好きだけど･･･要はお肉好き？）
梅雨空続きで、会社帰りにスーパーに寄りづらい事もあり、
土日にある程度食料品を買っておくようにしているのだが
さくらいろ家では豚肉を買う率がちょっと高い。
豚肉を使った料理を考えるのだけど、あんまり同じような味にならないように気をつけたいところ。
←生姜焼き用のスライス肉を使用。
モザレラチーズ（旦那さんの仙台出張お土産：蔵王チーズ）と梅肉、大葉を巻いて衣をつけて揚げた。
スーパーで美味しそうなアスパラ発見！アスパラを豚でぐるぐる巻き、これまた衣をつけて揚げる。
しゃぶしゃぶ用を使用。→
茄子も大好きなので翡翠ナスを作り（電子レンジで簡単に）
ポン酢をかけて食べよう♪と、思ったら・・・旭ポン酢きれてるやーん。うっかり。
しょうがないのでザーサイを細かく刻んで醤油、お酢、胡麻でタレを作る。
こんな感じでいただく↓
←豚コマ切れ肉を使用。
これまた、茄子と合わせて味噌炒めに。
冷蔵庫の残り物野菜を適当に切って炒める。
赤味噌、砂糖、酒、味醂を合わせておいて
一気にフライパンへ！
パート主婦は手抜き上手にならねば！！（笑）（＾＾；）ゞ
豚肉を使った美味しい料理、募集中です！さくらいろに教えてくださーい。